Хрін сільський

Хрін сільський

розміщено в: Дикорослі корисні рослини, Х | 0
Хрін сільський (лат. Armoracia rusticana P. Gaerth.) – розводять заради його товстих жовтих коренів з білим пекучим м’якушем.

Велика Енциклопедія

Лікувальні
рослини

Хрін
сільський

Armoracia rusticana P. Gaerth.

Навесні від кореня з’являються велике темно-зелене черешкове листя, яке неодмінно використовують у всіх соліннях і моченнях за старими рецептами.

Цвіте хрін у червні, викидає насіння далеко навколо і розповзається по всьому городу.
Вирощують хрін зі шматочка кореня – за три-чотири роки кущ наростає, і його сміливо можна ділити.

За сприятливих умов хрін може стати настирливим бур’яном — краще відразу обмежити його зростання каркасом, глибоко вкопаним у землю.

Квітучі пагони рослини краще вирізати – тоді посилюється ріст коріння і насіння не розсипається навколо.



Хрін сільський
Хрен деревенский

Застосування

Лікувальну дію хрону кожен може перевірити на собі: достатньо пропустити відмочений від бруду корінь через м’ясорубку або соковитискач — і застуди як не було!

Спосіб, мабуть, різкий, зате ефективний, і користь для домашнього столу безсумнівна — сім’я ще довго ласуватиме приготованою приправою.
Використовують напар коренів 1:20 для стимуляції апетиту, підвищення секреції шлунково-кишкового тракту, поліпшення відділення жовчі та ін.
Настоянка кореня (1 корінець на пляшку горілки) застосовується для лікування інфекційних захворювань, грипу, застуди з метою підвищення тонусу організму.
Зовнішньо тертий хрін використовують замість гірчичника, водним холодним розчином полощуть горло, рот, промивають носа.

Хрін сільський

Збір та заготівля сировини

Коріння хрону має лікувальну дію, їх викопують восени, вимочують кілька днів у воді, очищаючи від бруду — але не шкряблять!

Коріння хріна
Хрін сільський

© 2022 Трави під ногами.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.