Смородина чорна/червона

Смородина чорна/червона

розміщено в: Дикорослі корисні рослини, С | 0
Смородина чорна/червона (лат. Ribes nigrum L./rubrum L.) — що росте у наших садах, походе від дикорослих видів, що зустрічаються в лісах середньої смуги України.

Велика Енциклопедія

Лікувальні
рослини

Смородина
чорна/червона

Ribes nigrum L./rubrum L.

Вже в XV столітті червона смородина як культурна рослина вирощувалась у садах бояр, а згадка про сорти чорної смородини відноситься до XVII століття.

В даний час виведено безліч великоплідних і рясно плодоносних сортів, що радують серця садівників-аматорів.
Смородину розмножують відведеннями або живцями, але краще періодично оновлювати сорти та набувати незаражені хворобами та шкідниками кущі у спеціалізованих господарствах.

Смородина чорна/червона
Ribes nigrum L.

Застосування

З бруньок чорної смородини готують настоянку: заливають 70%-ним спиртом, настоюють 1 місяць і п’ють по 30-40 крапель на 1 ст. ложці води 3 рази на день при хворобах нирок та сечового міхура.

Смородинові бруньки використовують також у приготуванні пирогів, вин і лікерів – як віддушку. Свіже листя чорної смородини заварюють як чай і п’ють все літо при захворюваннях обміну речовин, ревматизмі, подагрі та діабеті.
Молоде листя рослини — сильний протицинготний засіб (вміст вітаміну С — 350 мг%). Завдяки ефірним маслам вони використовуються при засолюванні овочів. Листя смородини можна засушити та застосовувати взимку як хорошу вітамінну добавку до чаю.

Однак найбільш цінною сировиною є ягоди смородини, з яких готують варення, компоти, желе, перетирають із цукром у співвідношенні 1:1,5, а також заморожують та сушать.

Вживання їх у будь-якому вигляді допоможе вам перенести грип і застуду, зберегти бадьорість і здоров’я довгою зимою, коли організм слабшає і потребує вітамінного підкріплення.



Прийом внутрішньо напара з плодів смородини, горобини, шипшини і глоду, завареного в термосі, за образним висловом народної мудрості, «мертвого підніме».

Сухі ягоди смородини корисно заварювати як чай і випоювати домашніх тварин, а розтерті на порошок – підсипати в корм птахам, додавати в годівниці гризунам.

Смородина чорна/червона

Збір та заготівля сировини

У смородини корисні як бруньки з листям, так і ягоди. Бруньки чорної смородини заготовляють провесною, перш ніж вони лопнуть.

Смородина червона
Смородина чорна/червона

© 2022 Трави під ногами.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.